Pizza Oven Stove-top

De Omnia Stovetop Pizza Oven: je eigen pizzeria, waar je ook bent.

Pizza bakken op een kookplaat is snel en eenvoudig met de Stovetop Pizza Oven van Omnia. Deze praktische pizzaoven is perfect voor iedereen die onderweg wil genieten van versgebakken pizza. Heeft u een Origo kooktoestel aan boord, dan kunt u nu uitbreiden met deze Pizza oven. De oven werkt op alle warmtebronnen, behalve inductie. Dat betekent dat hij gebruikt kan worden op gasfornuizen, elektrische fornuizen, keramische kookplaten, barbecues en zelfs op open vuur!

Hoe werkt de pizzaoven?

De oven gebruikt de warmte van een warmtebron, zoals je kookplaat: die stijgt langs de zijkanten omhoog in het deksel, waardoor zowel boven- als onderwarmte ontstaat, vergelijkbaar met een traditionele pizzaoven. Zo bakt de pizza gelijkmatig, met een knapperige bodem en een goudbruin, gesmolten beleg. Voor het beste resultaat verwarm je de oven ongeveer 5 minuten voor voordat je gaat bakken.

Meer dan alleen pizza

De Omnia Kookplaat Pizzaoven is niet alleen ideaal voor kleine pizza's, maar ook perfect voor allerlei andere mini-gerechten. Dankzij de gelijkmatige warmteverdeling is de oven net zo geschikt voor hartige hapjes en snacks als voor zoete gebakjes en desserts. Alles wordt direct op de bakplaat bereid. Leg eenvoudig je ingrediënten op de voorverwarmde bakplaat, plaats het deksel erop en laat de oven in slechts enkele minuten het werk doen.

Pizza bakken

Een deegbol van ongeveer 400 gram, waarmee je normaal gesproken één grote pizza voor vier personen maakt, kun je eenvoudig verdelen in vier kleinere pizza's die perfect in de pizzaoven passen.

De oven houdt de warmte uitstekend vast, waardoor je moeiteloos meerdere pizza's achter elkaar kunt bakken. Elke pizza is in ongeveer 8 minuten klaar. Het resultaat: heerlijke, smaakvolle pizza's met een krokante bodem en perfect gesmolten kaas.

Tips

Houd tijdens het bakken de temperatuur goed in de gaten. De oven warmt snel op, waardoor zowel de bodem als de randen in korte tijd kunnen bruinen. Pas indien nodig de warmte aan.

Experimenteer met verschillende soorten deeg en toppings. Traditioneel pizzadeeg, zuurdesemdeeg of een snel deeg zonder gist werken allemaal uitstekend. Van een klassieke Margherita tot je eigen favoriete combinaties: de mogelijkheden zijn eindeloos.

Zoete en hartige hapjes

Mini-bladerdeegtaartjes

Beleg kleine vierkantjes bladerdeeg met dunne plakjes peer of appel en bestrooi met een beetje suiker en kaneel. Bak ze goudbruin in de hete pizzaoven. Besprenkel direct na het bakken met een beetje honing.

Banoffee Mini Toasts

Besmeer kleine sneetjes brood met dulce de leche en beleg met plakjes banaan. Bak ze goudbruin in de hete pizzaoven en werk af met een snufje zeezout.

Dessert Quesadilla's

Besmeer een kleine tortilla met chocoladepasta, vouw deze dubbel en bak tot hij licht krokant is. Snijd in driehoekjes en bestuif vlak voor het serveren met poedersuiker.